rượu chát nhập cảng Cao Cấp xịn từ những Nước nổi danh

từ những dòng rượu chát vượt bậc Cabernet Sauvignon sở hữu cấu trúc và cổ điển của Médoc đến những siêu sao đẳng cấp, mang duyên do từ Merlot của Pomerol và Saint-Emilion qua màu đỏ và trắng xa hoa của Graves, mật hoa của Sauternes và khả năng chi trả của các cô và Entre- deux-Mers, Bordeaux mang hầu hết.

tìm thấy điều này: rượu vang Sangiovese ngon

Bordeaux , phía Tây Nam nước Pháp, không cần giới thiệu là một trong những vùng rượu nho nổi tiếng, uy tín và sung mãn nhất thế giới. rất nhiều rượu vang Bordeaux (gần 90% khối lượng sản xuất) là loại hỗn tạp Bordeaux đỏ khô, nhàng nhàng và toàn thân đã tạo nên tiếng tăm của nó.



loại ngon nhất (và đắt nhất) trong số này là rượu nho từ lâu đài lớn của Haut-Médoc và các tên gọi của Right Bank là Saint-Émilion và Pomerol . Cặp trước hội tụ (ở cấp cao nhất) vào Cabernet Sauvignon , cặp sau vào Merlot .



Màu đỏ huyền thoại được bổ sung bởi rượu chát trắng chất lượng cao dựa trên Sémillon và Sauvignon Blanc . các cái này bao gồm trong khoảng các người da trắng khô để thách thức những gì ngon nhất từ ​​vùng Burgundy ( Pessac-Léognan đặc trưng nổi tiếng) tới mật hoa ngọt, đã được thực vật hóa của Sauternes .



trong khi Bordeaux được Đánh giá cao về rượu chát được cung ứng trong những huyện hoặc xã cụ thể, nhiều chiếc rượu vang của nó thuộc các tên gọi khác, rộng hơn. Chúng bao gồm AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur và Crémant de Bordeaux nhấp nhánh đặc trưng. Tên gọi Bordeaux Rouge chiếm hơn 1 phần ba tổng sản lượng.



Vùng trồng nho chính thức của Bordeaux trải dài 130 km (80 dặm) trong đất liền trong khoảng bờ biển Đại Tây Dương. 111.000 ha (274.000 cái Anh) vườn nho đã được ghi nhận vào năm 2018, một Báo cáo hầu như không đổi so sở hữu thập kỷ trước.



tuy nhiên, số lượng người trồng đã củng cố và vào năm 2018 là khoảng 6.000, so có 9.000 của 1 thập kỷ trước đó. Sản lượng sản xuất khác nhau giữa những năm nhưng khu vực này cung ứng khoảng 450 tới 500 triệu lít rượu hàng năm. những năm tiêu chuẩn, không sở hữu những hiện tượng thời tiết khắc nghiệt, thường đảm bảo sản lượng đạt mức 500 triệu lít.



Sản lượng này bao gồm từ các chiếc rượu tốt tiền hàng ngày đến một số thương hiệu đắt tiền và uy tín nhất thế giới. Bạn sở hữu thể tìm những chai rượu vang đỏ khô được cung cấp với tên gọi chung là Bordeaux của khu vực có giá chỉ vài đô la Mỹ.

Điều hướng đến đây: các loại rượu vang Chardonnay

các thứ trong khoảng lâu đài bậc nhất thường được thương lượng với giá vài ngàn đô la. các số liệu đấu giá và giá thành lẻ không hề khi nào cũng tuân theo hệ thống phân mẫu khác biệt và sở hữu ý nghĩa lịch sử của Bordeaux, hệ thống này hầu như không thay đổi tính từ lúc giữa thế kỷ 19.



các giống nho Bordeaux, bao gồm cả các bổ sung mới vào năm 2021

Nho đỏ Bordeaux

Theo số liệu trên trang web chính thức của Vins de Bordeaux, “ba cây lớn” chiếm 98% tổng diện tích trồng nho đỏ:



Merlot , chiếm 2/3 diện tích trồng nho đỏ

Cabernet Sauvignon (22,5 phần trăm)

Cabernet Franc (9,5 phần trăm)

Petit Verdot , Malbec và Carmenère (2 phần trăm)



Ba loại nho cuối cùng này là các quả nho đã bị bỏ hoang toàn bộ (loại nho sau này hoàn toàn) từ khi Thế kỷ 19, vì chúng ko chín một cách thức đáng tin cậy, mặc dù Malbec vẫn tiếp diễn đóng vai trò quan trọng trong Saint-Émilion với tỷ lệ phần trăm 1 chữ số và thường được dùng làm cho màu chất tăng cường.



Biến đổi khí hậu và thành công đạt được ở các nơi khác cho thấy có thể có một sự trở lại đáng nói cho một hoặc phổ quát người trong số họ. mặc dù phát xuất điểm thấp, diện tích trồng của Petit Verdot đã tăng gấp 3 lần trong vài năm qua.



Nho trắng Bordeaux

rượu nho trắng của Bordeaux thường là sự pha trộn của Sémillon, Sauvignon Blanc, và ít thường xuyên hơn là Muscadelle . Sauvignon Blanc đã chứng kiến ​​một số sự thăng tiến trong những năm vừa mới đây nhờ sự thành công của các loại rượu chát phổ quát trong khoảng New Zealand và những khu vực khác. Tính đến năm 2020, số liệu về nho trắng là:



Semillon (47 phần trăm)

Sauvignon Blanc (45 phần trăm)

Muscadelle (5%, đang giảm dần)

Sauvignon Gris , Colombard , Ugni Blanc , Merlot Blanc (2%)

thể nghiệm nho ở Bordeaux



Vào năm 2019, bảy loại rượu mới đã được Hiệp hội những dịch vụ rượu nho Bordeaux AOC và Bordeaux Supérieur thông qua. Vào năm 2021, sáu trong số họ đã được INAO (Institut National des Appellations d'Origine) bật đèn xanh cho những vườn nho trồng thí điểm.


ghé qua những người này: https://ruouvn.com/giong-nho/malvasia-nera

Mục đích là đưa ra nhiều lựa chọn trồng nho hơn để khắc phục vấn đề biến đổi khí hậu và chống lại các điều kiện kém hiếu khách. Sáu điều đã được chuẩn y là:



Marselan (một cây thập ác của Cabernet Sauvignon và Grenache được tạo ra vào năm 1961)

Touriga Nacional (nổi tiếng nhất ở tình nhân Đào Nha)

Castets (gần như tuyệt chủng; được trình bày là "nho Bordeaux bị lãng quên trong khoảng lâu")

Arinarnoa (một cây thập ác ít được biết đến của Tannat và Cabernet Sauvignon được tạo ra vào năm 1956)

Albarino (Alvarinho)

Liliorila (sự giao xoa giữa Baroque và Chardonnay những năm 1950, được cho là cũng được tạo ra vào năm 1956)

1 trong số bảy dòng được bắt buộc, chưa được INAO xác nhận, là Petit Manseng , 1 loại nho chín muộn phổ biến ở Tây Nam nước Pháp và thường được dùng trong các dòng rượu tráng mồm. Người ta cảm thấy mẫu nho này quá biểu trưng của vùng Pyrenées-Atlantique, theo bí quyết mà Pinot Noir sẽ dành cho Burgundy .



ngoài ra, Petit Manseng ko hoàn toàn trơ trẽn. Theo CIVB, hơn 50 dòng nho đã được xem xét để đưa vào rượu chát Bordeaux từ năm 2010.



Nho mới sẽ được chính thức liệt vào danh sách "giống nho mới thích nghi với biến đổi khí hậu". Điều này đặt họ thứ ba trong hệ thống phân cấp sau nho "chính" và "bổ sung" trong những tài liệu chính thức. tình trạng này sẽ được coi xét vào năm 2031.

More hintsn: Glera

Điều này sở hữu nghĩa là việc tiêu dùng các giống mới hiện đang bị giảm thiểu. Chúng mang thể chỉ chiếm năm phần trăm diện tích vườn nho trồng và tối đa là mười % hỗn tạp rượu nho. cho nên chúng sẽ ko có tên trên nhãn rượu.



Khí hậu Bordeaux

Khí hậu của Bordeaux được điều hòa bởi sự gần gũi mang Đại Tây Dương và sự hiện diện của các con sông khác nhau (Dordogne, Garonne và Cửa sông Gironde mà chúng chảy vào). Khu vực này lấy tên của nó (tạm dịch là "bên cạnh vùng biển") từ đô thị cảng Bordeaux, nơi đóng vai trò là trung tâm hành chính và hậu cần của nó.



Rừng thông rộng to ở phía nam và phía tây (La Forêt des Landes) bảo kê Bordeaux khỏi các cơn gió mạnh với muối từ Đại Tây Dương. không những thế, vẫn sở hữu nguy cơ ko khí mùa đông bị mắc kẹt và mang sương giá đến các vườn nho.



với vĩ độ (45 ° N) nằm chính xác giữa tuyến đường xích đạo và Bắc Cực, nhiệt độ ban ngày vào mùa hè chao đảo quanh quéo 25 ° C (77 ° F) và hãn hữu khi tăng trên 30 ° C (86 ° F), khi mà nhiệt độ mùa đông chỉ thỉnh thoảng nhúng dưới mức đóng băng. Bán đảo Médoc cảm thấy tác động hàng hải đặc biệt mạnh mẽ; các dịch vụ rượu địa phương đề cập về những cơn gió nhẹ và những đám mây nhẹ sở hữu thể đánh bại ngay cả các ngày hè nóng nực nhất.



Mùa hè dài và tương đối rét mướt của khu vực là lý tưởng để trồng các giống nho chín muộn. Điều ấy không mang tức thị thời tiết mát mẻ, ẩm thấp vào mùa xuân và mùa thu chẳng hề là mối để ý ở đây.



một lý do căn bản mà số đông các màu đỏ Bordeaux được tạo ra trong khoảng sự pha trộn của Merlot và Cabernet Sauvignon là 2 giống này ra nụ, ra hoa và chín ở những thời khắc và tỷ lệ khác nhau, điều này có nguy cơ lây lan do điều kiện thời tiết xấu khi ra hoa hoặc thu hoạch.



Vào những năm lúc mùa thu ẩm ướt, vụ thu hoạch Cabernet Sauvignon bị thối và bị loãng, nhưng Merlot chín sớm hơn sẽ giúp ích cho việc thu hoạch. khi mùa xuân ẩm ướt, Merlot ra hoa kém, để lại Cabernet Sauvignon chịu trách nhiệm phân phối 1 vụ mùa bội thu.}

RƯỢU VN chuyên cung cấp rượu nho du nhập chính hãng, đa dạng đất nước, giống nho và tầng lớp giá, phù hợp thưởng thức và khiến cho quà tặng.
hướng dẫn mua hàng: Chọn sản phẩm → thêm vào giỏ hàng → điền thông tin nhận hàng → xác nhận đơn; hoặc địa chỉ RƯỢU VN để được giải đáp và tương trợ đặt hàng chóng vánh.

mua rượu ngoại